Rakıya göbek attırmanın püf noktası…

Rakıya göbek attırmanın püf noktası…

Rakıya göbek attırmanın püf noktasına geçmeden önce bir zamanların güzide bir müzikholüne değinip sonra da sadede geleceğim. 1990’lı yılların başlarında İstanbul gece eğlence hayatına yeni girmiş olan bir mekân her gece konuklarıyla dolup taşıyordu. Talimane’deki Eresin Oteli’nin tam karşı köşesindeydi bu mekân. Ünlü şovmen Mehmet Ali Erbil’in yıldızının parladığı...

devamı

Ah… Erhan

Ah… Erhan

Dünyada ah edecek zaman gelecekmiş. Gelmiş. “2000’li yılların başı” diye söz etmek, o zamanı böyle anmak çok acayip, çok garip, çok hüzünlü geliyor. Çılgın hüzünlü. Turgut Uyar’ın doğum gününe, kendi ölüm yıldönümünü iliştiren bir Ahmet Erhan’dan söz ediyorum. Ondan da böyle söz etmek varmış dünyada. 2000’li yılların başında, Esmer dergisinde yayımlanan doğru düzgün...

devamı

Tarık Tufan yazdı: “Müslüm Baba’ya açık mektubumdur!”

Tarık Tufan yazdı: “Müslüm Baba’ya açık mektubumdur!”

Değerli Müslüm Baba, Evvela selam eder, hürmetle ellerinden öperim. Cenab-ı Hak’tan acil şifalar dilerim. Bizleri soracak olursan şükürler olsun iyiyiz. Şu vefasız âlemin seyrine daldık. Kendimi tanıtmak isterim ama muhtemelen tanımazsın. Aslında aynı mekânlarda bulunduk ama yüz yüze gelip sohbet etme imkânımız olmadı. Ben uzaktan sana baktım. Bizim mahalleye...

devamı

Türkiye’ye alternatif 10 Adres

Tecrübe ettiğim bilgilere dayanarak bir alternatif ülke rehberi hazırladım. Umarım, ihtiyaç olmaz ama olursa da yanımızda bulunsun! Goa, Hindistan   1 lirtrelik biranın 80 kuruş olduğu, okyanus manzaralı 2 katlı bungalow evlerin 150 USD’a aylık kiralanabildiği, tüm gün ananas, muz, hindistan cevizi gibi cana can katan meyvelerle beslenmenin bedava  olduğu bir...

devamı

Umut Azak: “Behzat fonda İstanbul, Boğaz vs. olmadan da, şehirde geçen bir dizi film çekilebileceğini ispatladı.”

Umut Azak: “Behzat fonda İstanbul, Boğaz vs. olmadan da, şehirde geçen bir dizi film çekilebileceğini ispatladı.”

Radikal‘de Bahar Çuhadar film üzerine söyleşi yapmıştı, siz de vardınız o kadronun içinde. O günden bugüne ne değişti Behzat Ç. ile Umut Azak arasında? Kısaca, aramız bozuldu. İlk sezon bir “altın çağ”a dönüştü; o altın çağın hayaliyle avunup durdum. Behzat Ç.’ye ısınamayan arkadaşlara hep ilk sezonu izlemelerini tavsiye ettim. Ama son sezonda artık “mazi” bile...

devamı

Murat Uyurkulak: “Rakı sofrasında kibir asla olmamalı, sarımsaklı süzme yoğurt illa olmalı!”

Murat Uyurkulak: “Rakı sofrasında kibir asla olmamalı, sarımsaklı süzme yoğurt illa olmalı!”

Tol ve Har için yeni bir şey söylemek mümkün mü, emin değilim. İkisini de ilk çıktığı günden biliyorum. Hatta sanırım daha öncesinden, yazılma aşamasından da. Sonrasında Mahir Günşıray’ın sahneye koyduğu halini de iki defa izledim Tol’ün. Benim asıl merakım, yazarı için o kitapların şu anki yerleri nedir? Çoktan miadını doldurdu mu yoksa “şurasını şöyle yazmalıydım”...

devamı

Sarı elmalar

Sarı elmalar

Akşam. Hepimiz oturma odasında televizyon maharetiyle yarattığımız orta sınıf cennetimizde sessizce uykumuzun gelmesini bekliyoruz. Dışarıdan baktığında penceresinde mavi ışıkların kırpışıp durduğu apartman dairelerinden biri ev dediğimiz yer. İçinde biz; anne, baba ve çocuktan oluşan çekirdek ailemiz. Bu kadarız. Toplumun en temel yapıtaşıyız. Öyle diyor dörde...

devamı

“Rakı koy…” / Resimli Behzat Ç. Tarihçesi vol. II

“Rakı koy…” / Resimli Behzat Ç. Tarihçesi vol. II

Behzat Ç. bitti. Geçen Cuma, memleketin bir kısmı Behzat’la Şule’nin birbirine sarıldığı sahneye ağladı. Oğullar babalarıyla hesaplaştı, oğullar anneleriyle hesaplaştı. İtiraflar, ölümler, mutsuzluklar, gitmeler. Hepsi yaşandı. Aslında üç sezondur yaşananların bir nevi “duygu özeti” gibiydi final. Belki her şey çözülmedi, belki merak ettiğimiz bazı şeyler apaçık...

devamı

Ahmet Kaya ile bir saat

Ahmet Kaya ile bir saat

Ahmet Kaya ile tanışma fırsatını yakalamış biriyim. Ahmet Kaya ölmeden birkaç ay önce Londra’da tanıştım. Ben o zaman lisan kursu için Londra’ya gitmiştim, o da bir konser için gelmişti sanırım. Çok çökmüş, bitkin ama mütebessim bir ifadeyle bana “Vay Çökelek gardaşım da burdaymış!” dedi. Gurbette memleketlisini gören bir gurbetçi coşkusuyla. Güzel adamdı Ahmet Abi....

devamı

İspanyol usulü harika bir serinletici…

İspanyol usulü harika bir serinletici…

Boğucu ve bunaltıcı yaz sıcaklarını yaşadığımız şu günlerde, özellikle de gündüz saatlerinde ağır alkollü içkilerin tüketilmesinden yana değilim ben. Bu nedenle güneşin batmaya başladığı akşam saatlerinde, yani serinliğin çıkmaya başladığı anlarda rakı sofralarının kurulmasının daha doğru olduğunu düşünüyorum. Zaten rakı âdâbının gereği de bu işin esas zamanı...

devamı

Mehmet Said Aydın yazdı: “Müslüm Baba’ya açık mektubumdur!”

Mehmet Said Aydın yazdı: “Müslüm Baba’ya açık mektubumdur!”

Pek sevgili Müslüm Babacığım, Şimdi sana bu mektubu yazmaya oturduğumda, öz babama hiç mektup yazmadığımı fark ettim. Doğru, benim kuşağım zaten çok mektup yazmadı birbirine, kalem kâğıtla tam alaka kuruyorduk ki zırt diye bilgisayarlar girdi hayatımıza, sonrası tufan zaten. Anneme mektup yazdım ama. Birinde onu ağlattığımı da çok iyi biliyorum. Alındığı, kırıldığı...

devamı

Ceylan Ertem: “80′ler çocuğuyum. O dönemin travmasıdır Bergen…”

“Acıların Kadınıyım” kolyenizi twitter avatar’ınızdan biliyoruz. “Acıların Kadını” Bergen neden dikkatinizi çekti? Ve ne zamandan beri? Türkiye’deki kadın müzisyenleri 2001 yılında Orhan Kahyaoğlu’nun okulda verdiği ödev ile başlayan süreçten beridir yakından takip ediyorum. Bir dönem pavyon şarkıcılarını da araştırırken pavyon şarkıcılarının en çok...

devamı

Bir mertebe: Yıldız Tilbe olmak…

Bir mertebe: Yıldız Tilbe olmak…

O yaz tatilinde, dikdörtgen bir masanın karşılıklı sandalyelerinde dudaklarımız kararmıştı çekirdekten. Çay bahçesinin en ışıklı yerinde (kafamızın üstünde çirkin beyaz bir floresan vardı) çocukların doğal alanı oluvermiş televizyonun civarında oturan birkaç çocuktuk. Yıl uzak, mevsim yaz, memleket Malatya. Büyük ailelerde erken doğumların yanısıra, geç doğumlar ve...

devamı

Baharatlı Kurutulmuş Domates Mezesi

Baharatlı Kurutulmuş Domates Mezesi

Cenevre’deki komşulara yaptığımız rakı-meze gecesinde epeyce bir meze tatma imkânı bulan ekibe, en çok neyi beğendiklerini sorduğumda, kuru domates mezesi ilk sırayı aldı! Domates muhakkak ki her sofranın, mutfağın olduğu gibi rakı sofrasındaki pek çok mezenin de ya ana malzemelerinden ya da eşlikçilerindendir. Domatesin kurusu son yıllarda daha sıklıkla kullandığım...

devamı

Rakı İçerken 100 Yapılmaz

Rakı İçerken 100 Yapılmaz

1. Sarhoş olunmaz. 2. Masada konuşulan masada kalır. Kayıt, not tutulmaz. 3. Fotoğraf çekilmez. Dışarıdan çekene kızılmaz. 4. Telefonla konuşulmaz. Çalarsa açılır, “Rakı içiyorum” denir, kapatılır. 5. GSM’le oynanmaz: Sofra iPhone, Blackberry tanımaz. 6. Muhabbet esnasında biçem, izlek, imgelem gibi kelimeler kullanılmaz. 7. Kadınlar silip oturur: Rakı bardağında...

devamı

Tarık Tufan: “Saçı şair saçıdır, sakalı şair sakalıdır, ölümü şair ölümüdür.”

Tarık Tufan: “Saçı şair saçıdır, sakalı şair sakalıdır, ölümü şair ölümüdür.”

Kâzım Koyuncu’yu biz neden çok sevdik? Onu diğerlerinden ayıran neydi? Bir meselesi, derdi, yarası, aşkı, kavgası, hevesi, öfkesi adına ne dersek, nasıl dersek, işte bir şey vardı gönlünde ve tam de o şeyi hepimiz gördüğümüz için sevdik. Sahnedekiler genellikle şarkı performansı sergilerken, onun bizatihi şarkı olmasını, söz olmasını, ezgi olmasını ve sahneden...

devamı

Rakı İçilmeyecek 100 Ünlü

Rakı İçilmeyecek 100 Ünlü

Aşağıdaki listeyi büyük oranda Facebook’ta ortaya attığım bir soru neticesinde oradan katkıda bulunan arkadaşlarımdan derledim. Bir bu kadar daha vardı. Muhtelif hassas dengeler yüzünden eledim. İki tanesini listeye koyamadım, ama buraya yerleştireyim. Metin Koludönmez benimle içilmeyeceğini söyledi. “Muhabbeti iyidir ama mangala gelmez, et yemez. Brokoliyle...

devamı

Anneannemin takma dişleri

Anneannemin takma dişleri

Anneannesinin mutfağında büyüyen çocuktum ben. Onun, ocağında bir tencerenin biteviye fokurdayıp durduğu, kızdırılmış tavada illaki bir şeylerin cızırdadığı, reçelin köpüğünün tam zamanında alındığı, kahvelerin son anda taşmaktan kurtarıldığı, ayıklamakla görevlendirildiğim mercimeğin içinde taş bulunca kahraman ilan edildiğim mutfaktı orası. Sabah çayın altının...

devamı

8 Mart ne değildir?

8 Mart ne değildir?

Dünya Kadınlar Günü: * Ağdalı sms’ler, * “Lütfen” indirimler, * Güzellik ürünleri, * Annelik, * Kadınsılık günü değildir. Tüm bunlara karşı verilen mücadelenin tarihidir.

devamı

Hangi kadınların kadınlar günü kutlu olmasın listesi

Hangi kadınların kadınlar günü kutlu olmasın listesi

Bugün Dünya Emekçi Kadınlar günü. Kutlu olsun. Bir kısmının da olmasın ama. Şunların misal: 1. Kürk giyen kadınlar. 2. Guguk Kuşu’ndaki hemşire kadın. 3. Otu çöpü protesto ederken muktedirleri mumla aratan ODTÜ’lü feminist kadınlar. 4. Mevcudiyetinin yegane temeli memeleri olan kadınlar. 5. Kendilerini orospu gibi hissetmemek için zengin ayılarla evlenmeden önce...

devamı

Antalya usulü piyaz

Antalya usulü piyaz

İstanbul’da köftenin yanına ilk defa piyaz istediğimde şaşırmıştım. Duru suda haşlanmış soğuk kuru fasulyeyi çoban salatasının üstüne koyup getirmişler. Sosunun nerede olduğunu sorduğumda da garson sirke ve zeytinyağını masaya bırakıp gitmişti. Yaşadığım hayal kırıklığını anlatmak zor. Çocukluğumun geçtiği Antalya’da piyaz, haşlanmış kuru fasulyenin üstüne tahin,...

devamı

Mezenin Rehberleri

Mezenin Rehberleri

Yemek kitabı almak ve sanki roman okur gibi okumak en sevdiğim işlerden diyebilirim. Son yıllarda bolca meze kitabı da koleksiyona katıldığından, arayıp da bulamadığım meze neredeyse yok gibi. Diyeceksiniz ki devir internet devri, sor google’a gelsin! Ama kazın ayağı, google’ın tarifleri o kadar da faydalı değil maalesef! Çok güvendiğim birkaç blog haricinde,...

devamı

Rakı İçilmeyecek 100 Ünlü

Aşağıdaki listeyi büyük oranda Facebook’ta ortaya attığım bir soru neticesinde oradan katkıda bulunan arkadaşlarımdan derledim. Bir bu kadar daha vardı. Muhtelif hassas dengeler yüzünden eledim. İki tanesini listeye koyamadım, ama buraya yerleştireyim. Metin Koludönmez benimle içilmeyeceğini söyledi. “Muhabbeti iyidir ama mangala gelmez, et yemez. Brokoliyle...

devamı

Ahmed Arif’ten Leylâ Erbil’e, “En leylim gece”

Ahmed Arif’ten Leylâ Erbil’e, “En leylim gece”

Ahmed Arif’i de, Leylâ Erbil’i de tarif etmeye, anlatmaya, biyografilerinden dem vurmaya hacet yok. Diyarbakırlı Ahmed Arif’i 1991’de yitirdik, Leylâ Erbil geçtiğimiz günlerde veda etti buralara. Mektuplar, günlükler ve yayımlanmamak üzere yazılmış metinler meselesinde görüşler çeşitli. Herkesin de kendine göre haklı bir noktası var. Yakın zamanda Salinger üzerinden...

devamı

Ercan Mehmet Erdem: “Behzat Ç. bu kadar düzensizliğin içinde iyi bile dayandı bence.”

Ercan Mehmet Erdem: “Behzat Ç. bu kadar düzensizliğin içinde iyi bile dayandı bence.”

Ercan, şimdiye dek Behzat Ç. üzerine konuşuldu seninle hep. Bir bakıma normaldi de bu. Rahatsız mısın, değil misin gibi kısımları geçerek soruyorum: DTCF mezunu bir Eskişehirli olman var. Ya başka ne var? Güzel bir evliliğim, harbi dostlarım, özel olduğunu düşündüğüm bir uğraşım var dostum. Daha ne olsun? Senaryo dışında bir şeyler yazdığını seziyorum. Bak hepimizin...

devamı

Birol Tezcan: “Behzat Ç. biter, söyleyeceklerimiz bitmez. Başka mecralarda söyleriz.”

Birol Tezcan: “Behzat Ç. biter, söyleyeceklerimiz bitmez. Başka mecralarda söyleriz.”

Birol, Behzat üzerine konuşmadan önce, Ercan’a da sorduğum şeyleri sormak istiyorum kısaca. Behzat Ç.’nin emekçilerinden biri olan Birol Tezcan kimdir? Nergiz’in babasıdır o cepte. Ya berisi? Nergiz’in oyun arkadaşıdır. Şimdilik, yani kendi ayakları üzerinde durana kadar yardımcısıdır. Baba demez mesela Nergiz, Birol der. Beraber oynarlar, dağlara çıkarlar,...

devamı

Denizden babam çıksa yerim gecesi…

Denizden babam çıksa yerim gecesi…

Midye, hamsi tava, mısır ekmeği, karides güveç… Uzaktan bakınca yurtdışında yaşayanların rakının yanında gidecek meze ya da ana yemekleri ne var ki diye düşünülebilir. Halbuki dünyanın hemen her yerinde mangallık et, deniz mahsülleri ve meze yapmak için de sebze-yoğurt-sarımsak bulmak mümkün. Bunlar da sıradanın ötesinde bir rakı sofrası kurmaya yeterli! Bizde...

devamı

Neşeli Zombi

Neşeli Zombi

Bu benim ilk yazım. Düşünürken, yazacağım yere de uygun olur diye içki keyfinden bahsetmeye karar verdim. İçkide keyif vardır. Alkolle yıllardır seviyesiz bir ilişkim oldu. Bir yandan arkadaşlarım için masaların hep aranan adamı oldum. Özellikle de rakı masalarının. Sebepsiz değil, masalarda yaptığım “stand-up” tadında muhabbetleri profesyonel işe çevirsem bambaşka...

devamı

Aşk Mabedi Moulin Rouge

Aşk Mabedi Moulin Rouge

Bugün Paris’in en çok ziyaret edilen Eiffel (Eyfel) Kulesi 1889 yılında Fransız İhtilâlı’nın yüzüncü yıl kutlamaları etkinlikleri çerçevesinde düzenlenen Paris Sergisi’nde kapılarını ziyaretçilerine açmıştı. Eyfel Kulesi öylesine ihtişamlı ve göz kamaştırıcı olarak yapılmıştı ki ziyarete açıldığı gün bir anda serginin gözbebeği durumuna gelmişti. Böylesine...

devamı

Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı Pilav

Pilavın her türlüsü güzeldir ya zeytinyağlı-patlıcanlı pilav kadar leziz bir meze de azdır! Bu sefer ki tarif annemden! Bizi Cenevre’ye ziyarete gelince, tıpkı daha önce yaşadığımız Bakü’ye geldiğinde olduğu gibi, derhal bir patlıcanlı pilav yaptırdık. Bu leziz pilavı tek başına ya da etlerin yanında, soğuk ya da ılık sunabilirsiniz. Kalan pilavı ertesi gün, bir...

devamı

Küçük Prens’ten 10 alıntı

Küçük Prens’ten 10 alıntı

Sadece çocukken okunmayacak kadar değerli bir kitaptır Küçük Prens. Okuyanların aklında yer eden ve unutulmayacak kadar değerli 10 alıntı. 1. Büyükler hiçbir şeyi kendi kendilerine anlayamazlar. Onlara durmadan her şeyi anlatmak da çocuklar için yorucudur. 2. Büyükler sayılardan hoşlanır. Onlara yeni bir dostunuzdan söz açtınız mı, hiçbir zaman size önemli şeyler...

devamı

Rakı içilesi 108 kadın

Rakı içilesi 108 kadın

Facebook’ta duyurduk: Rakı içmek isteyeceğimiz yaşayan/ölü ya da roman/film kahramanı 10’ar kadın listesi yapıyoruz, diye. 10 kişiyi alt alta yazan da oldu, hatırladıkça dönüp ekleyen de, bir tek isim yazmakla yetinen de. Hatta ara ara kadın olmayan isimler de karıştı araya. 8 Mart vesilesiyle bir küçük anketti ama dev boyutlara ulaştı. Ne 10’u, 100’de bile...

devamı

İlginç bir anım ve erotik kokteyller…

İlginç bir anım ve erotik kokteyller…

Yaklaşık kırk yıldır ömrüm toplantılarla geçti hep, hem de ne toplantılar. Bu toplantılarda kimi zaman uluslararası servis tarzlarına yön verdik, kimi zaman da diplomatik protokol servis tarzlarının en uç noktalarını yakaladık. Ama “Gusto” dergimizin aylık (konuları bağlama) toplantılarımız inanın ki taş çıkardı hepsine. Konuları bağlamıyoruz harp ediyoruz âdeta. Ne...

devamı

Cemal Süreya: “İyi günler değil uzakta.”

Cemal Süreya: “İyi günler değil uzakta.”

Sevgili Zuhal, Merhaba! Biz sağsalim Ankara’ya geldik. Az önce geldik. Hemen oturdum, sana mektup yazıyorum. Nedeni: Oktay Rifat için yaptığım çalışmaların müsvettelerini evde unutmuştum. Salondaki kitaplığın üst gözüne, daha doğrusu sağdan üçüncü gözüne koyduğumu hatırlıyorum bunları. Mavi vb. naylon gömlekler ve dosyalar orada bir arada duruyor. Onları hemen al,...

devamı

Ayça Örer yazdı: “Müslüm Baba’ya açık mektubumdur!”

Ayça Örer yazdı: “Müslüm Baba’ya açık mektubumdur!”

Sevgili Müslüm Babacığım; Pek kullanamam “cığım” ekini, bilen bilir, çeken çoktur bu mesafenin derdini, başta ben. Sana karşı teklifsizim, hukuğumuz var bana sorarsan. Uzatmaya hacet yok, tanışmamızdan başa sarıyorum, bunu konuşalım mı biraz? Evvela neyin nerede karşına çıkacağını kimse bilmez demek isterim. Ben buna en canlı örnek. Ankara’nın geniş caddeli, dar...

devamı

Doğru açı, bıçak ve sonsuz acı

Doğru açı, bıçak ve sonsuz acı

Selam ben Sezen, 16 yaşındayım ama 30 yaş olgunluğu taşırım. Gazoz kapaklarından kolye yapmasını ve sigara içmesini çok severim, yemek yapmaktan ve yemekten nefret ederim. Kitap okumam, dolabımda dizili kitaplara aldanmayın, çoğunu sigaramı zulalamak için kullanırım. Çok arkadaşım yok, annesiyle arkadaş olabilen aptal kızlardan sayılmam. Şu yerde kanlar içinde...

devamı

Rakı masası için 10 mükemmel şarkı

1- Haydar Haydar, Müzeyyen Senar 2- Cecom, Baba Zula & Brenda MacCrimmon 3- Dar Hejîrokê, Aynur Doğan 4- Kimseye Etmem Şikâyet, Müzeyyen Senar 5- Fincanın Etrafı Yeşil, Gülay 6- Uyandım Sabah ile, Selda Bağcan 7- Çok Âşığın Var Diyorlar, Melihat Gülses 8- Bir Kızıl Goncaya Benzer Dudağın, Suzan Kardeş 9- Summertime, Ella Fitzgerald & Louis Armstrong 10-...

devamı

Emrah Serbes: “Ben de kendimden bir roman bekliyorum açıkçası.”

Emrah Serbes: “Ben de kendimden bir roman bekliyorum açıkçası.”

“600 sayfalık roman yazdım, 1000 sayfalık konuştum” diyorsun, o kısım tamam da, hiç mi konuşacak bir şey kalmadı? O lafı röportajlardan kaçmak için söylüyorum ama senin durumun farklı. Behzat Ç. senaryosuna Kürtçe çevirilerinle muazzam katkıların oldu. Elbette konuşacak bir iki şey kalmıştır. Konuşacağımızı duyan herkes “Ç.’nin sırrı”...

devamı

“Küçük yaşta bir yar sevdim”

“Küçük yaşta bir yar sevdim”

Yöresi Harput olan hüseynî makamında bir türkü var. Adı “Kar mı yağmış şu Harput’un başına”. “Küçük yaşta bir yar sevdim” diye bilen de var. Çok varyasyonu var bahsi geçen türkünün, bilhassa da nakarat kısmında. Harput’un uvertür (fasıla ve makama başlangıç) türküsü olarak çok sevildiğini kaydediyor Tahir Abacı Harput/Elazığ Türküleri isimli kitabında. Bu türküyü...

devamı

Muzip Amerikalının rakı macerası…

Muzip Amerikalının rakı macerası…

1950’li yılların sonları, yer Sarıyer. Hava oldukça soğuk ve sert esen rüzgâr insanın kemiklerini donduruyor âdeta. Vapur iskelesinin yan tarafındaki sahil meyhaneleri yavaş yavaş yükünü almaya başlamış. Hatta bazıları müdavimleriyle tıklım tıklım dolup taşmış bile. Bu arada oldukça yaşlı Robinson çifti meyhanelerin önünde bir aşağı bir yukarı tur atıp duruyorlar....

devamı

Resimli Behzat Ç. Tarihçesi

Resimli Behzat Ç. Tarihçesi

Abdi İpekçi: 44. bölümü herkes hatırlıyor olsa gerek. Dizinin “Benim Annem Cumartesi”yle, yani Bandista’yla kapandığı bölüm. Düzgün Aydın’ın annesinin olduğu bölüm. Kapanışında Abdi İpekçi Parkı’nda eylem yapıyordu kayıp anneleri. Adliye Sıhhiye: Dizinin en sevilen karakterlerinden biriydi Savcı Esra. Cumhuriyet Savcısı olduğunu,...

devamı

Hızlı hazırla yavaş ye! Bir saatte rakı sofrası…

Hızlı hazırla yavaş ye! Bir saatte rakı sofrası…

Cuma akşamları zordur! Haftanın son günü enerjinizin son damlasını kullanırsınız. Bir taraftan haftasonuna girecek olmanın verdiği heyecan, diğer taraftan geçen haftanın yorgunluğu… Bir yandan dışarı çıkıp bir kafa dağıtmak isteği ama bir yandan da “Acaba evde oturup ayakları sehpaya uzatsak, evde keyif mi yapsak?” ikilemi! İşte öyle bir zamanda, enerjinizin o...

devamı

Hakan Demir: “Neşet Ertaş bir dağ, eteklerinde yaşadığın dağın varlığından haberin yoksa gökyüzünü mavi tavan sanırsın.”

Hakan Demir: “Neşet Ertaş bir dağ, eteklerinde yaşadığın dağın varlığından haberin yoksa gökyüzünü mavi tavan sanırsın.”

Neşet Ertaş bu memlekete ne etti de bir senede hakkında bunca konuştuk? Sahi ne etti Neşet Ertaş bize. Gazete haberlerini muntazaman her gün etrafa verdikleri zararla bir takım “kötü insanların” doldurduğu, tv magazin-müzik programlarının kısa yoldan köşe dönmeci popçuları, türkücüleri, arabeskçileri pohpohladığı, gençlerin üç tane sanatçılığı kendinden menkul...

devamı

İşkembe çorbasının kerametleri…

İşkembe çorbasının kerametleri…

İşkembe çorbası aslında bize özgü bir çorba olmasına rağmen zaman içinde önce Balkan ülkelerine yayılmış, daha sonra diğer ülkelerde de sevilir ve aranır hale gelmiştir. Avrupa ülkelerinin bazılarında değişik tarzda işkembe çorbası yapılırken, bazılarında sakatat hiç kullanılmaz. Bizde ise yaygın bir alışkanlık haline geldiği için kelle paça ile birlikte sadece...

devamı

Türkiye’ye alternatif 10 Adres

Türkiye’ye alternatif 10 Adres

İçki yasakları, ruj tartışması, şezlongda bira yasağı, dönemin ruhuna uygun nesiller yetiştirme çabası derken, Türkiye can sıktı artık. Kafana göre yaşayacağın daha iyi bir ülke bulmak ise aslında hiç zor değil. Tecrübe ettiğim bilgilere dayanarak bir alternatif ülke rehberi hazırladım. Umarım, ihtiyaç olmaz ama olursa da yanımızda bulunsun! Goa, Hindistan   1...

devamı

“Heba” üzerine kısa bir konuşma: Hasan Ali Toptaş’la

“Heba” üzerine kısa bir konuşma: Hasan Ali Toptaş’la

Hasan Ali Toptaş’la mı görüşüyoruz? Sizsiniz, değil mi? Evet, benim. Ne vakit sizsiniz değil mi diye sorulsa aklıma Borges geliyor tabii ve onun verdiği cevap. Bazen benim diyesim de geliyor, evet ben olduğuma dair bir rivayet dolaşıyor diyesim de. Ama en çok, keşke ben ben olmasam diyesim de geliyor. Tren rayları şimdi neyin altını iki kere çiziyor?...

devamı

26 Mart “Ölmeme Günü”

26 Mart “Ölmeme Günü”

Bugünün, 26 Mart, “Ölmeme Günü” olduğunu biliyor muydunuz? “Ölmeme Günü” de neymiş demeyin, edebiyatla ilgili kimselerin yakından bildiği, Türk şiirinin belki de en önemli isimlerinin farkında olmadan icat ettikleri bir gün bu. Tekrarlayalım, adındaki şiir’i de fark edeceksinizdir: “Ölmeme Günü”. Gelelim hikâyesine… Başını Turgut Uyar ile Edip Cansever’in çektiği...

devamı

Ercan Kesal: “Sümer Sokak’taki evin daimi konukları ise Ahmet Erhan, Azer Yaran, Behçet Aysan”…

Ercan Kesal: “Sümer Sokak’taki evin daimi konukları ise Ahmet Erhan, Azer Yaran, Behçet Aysan”…

Akif Kurtuluş’un Romantik Korno‘sundan biliyorum aslında ben sizin Ahmet Erhan’la (ve Behçet Aysan, Adnan Özer, Akif Kurtuluş… ile) arkadaşlığınızı. Bir yazının içinde “O günleri Ercan Kesal’a da sormalı” gibi bir tabir geçiyordu ve doğrusu şaşırmıştım. Yön Radyo’da program yaptığım günlerde, sizi hekim sıfatınızla tanımıştım çünkü. Sizin Keskin’de hekimlik...

devamı

Kırıldık

Kırıldık

Çıt diye kırılıyor iki insan. Bir vakit kaynadıkları yerden. Kimse duymuyor. Arabalar geçiyor sokaktan. Çocuklar koşuyor. Küfrediyor biri. Bir kadın camdan bağırıyor mahalle bakkalına: “Kadir, iki ekmek!” “Tamam, abla! Hemen!” Pof diye bir torba iniyor gökten yolun ortasına, başka bir kadın her gün aynı saatte çöp torbasını atıveriyor mutfağın camından. Kimse...

devamı

Zaman makinesinde anasonlu bir yolculuk…

Zaman makinesinde anasonlu bir yolculuk…

Benim hayali bir zaman makinem var. Arada bu zaman makinesine biner tarihi kişilikleri, zamanları, olayları ziyaret ederim. Şakalarımdan biri sanıyorsanız, yanılıyorsunuz. Bunu gerçekten yaparım. Hayal dediğimiz şeyin sınırları mı var? Kanunen yasağı mı var? Tarihi olduğu sanılan birçok kişiyle derin muhabbetim oldu. Bugün size onlardan bahsedeceğim. İnsanı, içki...

devamı

Müzik Tarihimizin Gelmiş Geçmiş En Acayip 14 Aşk Şarkısı!

Müzik Tarihimizin Gelmiş Geçmiş En Acayip 14 Aşk Şarkısı!

14 Şubat’ın en vıcık halinden hoşlanıyor olsanız da, o günün adını anmak istemeseniz de faydalı bir liste sunuyoruz size: Müzik tarihimizin gelmiş geçmiş en acayip 14 aşk şarkısı! Sevmenin bin şekli var. Malum gün bugün. Vitrinler çoktandır kırmızı kalplerle süslendi bile. Kışın ortasında bulunmamız hasebiyle bu kalplerin üzerine bir de kar yağdırılıyor ki...

devamı

Viskinin dumanımsı ve yosunumsu lezzetinin sırrı…

Viskinin dumanımsı ve yosunumsu lezzetinin sırrı…

Bilindiği gibi damak tadı tutkunları klâsik içkilerin servis standartları ile özel içki karışımlarına, bir başka ifadeyle klâsik kokteyllere büyük ilgi gösterirler. Bu ilgi ve hassasiyet konyakta artarken viskide âdeta tek bir markaya abone olurlar. Bu da İskoç viskisinin efsanevi gizeminden ve büyüleyici içim özelliğinden kaynaklanır. İskoçya’da üretilen “Single...

devamı

Götür sat pazarda kölem var deyi…

Biz Erdal Hoca’yla hiç rakı içmedik. Sanırım sadece bir defa içki üzerine konuştuk, çok gençtim ve içkiyle ilgili bir sıkıntım olsun istiyordum. O yaşlarda insan sahici sıkıntılar yerine, namlı sıkıntılar arıyor. Ne olduğunu bilmeden, hevesle isteyerek öyle. Şık ölümler falan düşünüyor aklısıra. Biz Erdal Hoca’yla doğru dürüst müzik bile dinlemedik, müzik üzerine...

devamı

Fransız gözüyle 1964′te İstanbul

Fransızca bir belgesel. Velakin sadece “görüntüsü”ne bakmak da yetiyor. Frankofon arkadaşlara iki kere güzellik tabii, o ayrı.

devamı